這是一首廣泛流傳在李仙江流域哈尼族地區(qū)的民歌,從中我們可以看出作為飲用的茶在哈尼族的農耕生產生活中有著獨特的地位,可以說到了一日無茶百事無聊的地步,甚至用它來比喻為少了茶猶如“一個男人沒有了婆娘”。
在哈尼族的生活中,普普通通的茶葉已不僅僅只是一種飲料了,而是上升到了可以上祭各種神靈,下祭一切鬼魂的圣物,同時哈尼人又是日日飲茶,老幼皆喜,茶滲透到哈尼族生產生活的方方面面,蘊孕出了博大精深、獨具特色的哈尼族茶文化。
中國是世界茶樹原產地和茶文化的發(fā)源地,而作為中華民族大家庭成員之一的哈尼族則是最早發(fā)現、馴化培植、飲用茶的民族之一,哈尼人在上千年的歲月中,已經形成了地耕在哪里,茶樹就種到哪里的習慣,在哈尼族聚居的紅河、李仙江、瀾滄江流域的哀牢山、無量山地區(qū)是中國乃至世界上古茶樹最為集中的地方。
對哈尼族而言,種茶首先是為了飲用,而后才是從經濟來考慮的,每一戶哈尼人家,都要備有或精制茶或粗制茶,客人來到,必須拿出的三樣東西,其一是一杯濃茶,其二是一杯自烤的燜鍋酒,其三是煙葉及煙筒,一個哈尼人家,若拿不出這三樣東西就視為不懂待客之道。
在哈尼族人的生活中,茶與人的關系是緊緊交融在一起的,很多哈尼族人生活在茶園中,吃的、用的、穿的基本全靠茶樹,在哈尼族人看來,“茶是搖錢樹,買糧又買布。兒去上學娘采摘,上學生產兩不誤”。
哈尼族人形成的一系列民風民俗都與茶有著密切的關聯(lián),他們以茶入藥,以茶入食,以茶入飲,以茶入禮......沒有哪個民族像他們一樣對茶如此癡情、如此執(zhí)著。
哈尼人從茶中得到了太多的益處,每年他們都會按照哈尼族的禮儀,為茶舉行盛大的節(jié)日儀式,身著民族盛裝,以淳樸的民族禮儀,來表達著對茶的深深感激之情。
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